全国每10条大黄鱼约8条来自福建宁德。位于宁德的三都澳海域，年产大黄鱼近20万吨、占全国总产量约80%，远销60多个国家和地区，其中野驯大黄鱼游向世界前，需要“打卡”“运动”“健美”，每日运动量达100公里，带着对特色渔业数字化转型的好奇，beat365英国官网网站的青年学子奔赴宁德蕉城，以实践为笔，记录大黄鱼产业现状，用专业思考为产业发展注入青春视角。
1月22日，beat365英国官网网站“大闽乡村”寒假社会实践队走进宁德市蕉城区，围绕“苗种繁育-养殖生产-加工销售-仓储物流”的大黄鱼产业链，深入三都澳海域及相关企业，实地探寻人工智能在大黄鱼产业的应用现状、制约因素和实施路径。实践队由beat365英国官网网站乡村振兴研究院和经济与管理学院联合组织，常务副院长邓启明教授、乡村旅游与休闲康养研究中心副主任林爱平副教授具体指导，乡村振兴研习社、经济协会青年骨干组成，宁德市蕉城区海洋与渔业局派专人陪同调研。
图1 实践队在三都澳白基湾海域无公害海水养殖基地合影留念
一、海藏黄鱼之乡 湾蕴养殖新基
22日上午，为深入了解大黄鱼苗种养殖情况，实践队通过快艇进海，抵达三都澳白基湾海域无公害海水养殖基地。该基地内有多个新型塑胶深水网箱紧密相连。
图2 实践队师生乘坐快艇正在前往无公害大黄鱼海水养殖基地
据大黄鱼网络科技（宁德）有限公司负责人张祖椳介绍，该海域渔排有区别于传统的“木质渔排+泡沫网箱”养殖方法，均采用深水大网箱生态养殖模式，网箱深度达12米，容积率较传统网箱提升3倍，养殖密度下降，鱼病明显减少，养出来的生态大黄鱼条形好、成色佳、品质高。张祖椳还向队员们详细介绍了大黄鱼的标准化养殖流程。调研过程中，青年学子们主动追问，从“新型渔排与传统渔排的区别、成本控制”到“人工智能赋能大黄鱼养殖的难点堵点”，接连抛出贴合专业的问题。来自经济协会的青年学子林馨一边记录一边思考：“传统渔业往往面临“高产不高质”的困境，这种生态养殖模式既兼顾了产量与品质，又契合绿色发展理念，为其他地区大黄鱼产业提质升级提供了很好的范本。”张祖椳逐一耐心解答，并结合渔排实际，向队员们完整拆解了大黄鱼标准化养殖的全流程，让青年学子对产业规范化发展有了更深刻的认知。
图3 大黄鱼海水养殖基地内张祖椳向实践队师生介绍着大黄鱼养殖情况
二、声呐智驯鱼群 野育臻品黄鱼
随后，实践队乘船穿行海湾，抵达三都澳白基湾93号地块大黄鱼野驯基地。基地内，张祖椳指着环形“跑道”介绍，这些“跑道”由15米至20米的深水围网围成，每座周长约560米，野驯基地借助声呐等智能设备，利用大黄鱼耳石感知声波特性，引导鱼群每日完成100公里“训练量”，再配合灯光诱饵系统引诱小鱼小虾等天然饵食，复刻野生大黄鱼洄游与掠食场景，并且部分鱼体内置有芯片，以确保检测鱼群“运动量”达标，这样养出的野驯大黄鱼，条形修长、金黄健壮、肉质鲜美。青年学子们一边倾听讲解，一边梳理逻辑，将声呐引导、芯片监测、天然饵食搭配等关键信息分类记录，同时思考该技术在其他水产养殖品类中的可复制性、AI赋能该环节的可行性与制约因素，让实践观察转化为专业思考。
图4 大黄鱼野驯基地内张祖椳向实践队师生介绍着野驯大黄鱼
三、数字平台赋能 渔业数智升级
张祖椳还为师生们演示了宁德首个智慧渔业服务平台——大黄鱼网。“大黄鱼网”数字渔业平台，专注于解决大黄鱼养殖户面临的实际“痛点”，可实时在线查看水文信息、渔价走势、鱼病治理建议等，为养殖户提供科学养殖指导，提升产品质量和市场竞争力，目前宁德海域90%以上的养殖户已入驻平台。该平台还整合了全省各片区大黄鱼养殖数据，实现育苗进度动态追踪及养殖风险预警，让“靠海吃海”从经验判断转向数据支撑，实践队实实在在了解到大黄鱼产业链正持续信息化、智能化、现代化转型升级。实践队的青年学子们还主动记录平台的功能模块与运营模式，计划后续结合调研数据，梳理平台赋能产业升级的核心路径，形成实践报告。
图5 张祖椳向实践队师生介绍着“大黄鱼网”数字渔业平台
四、智造仓储物流 链通产销全球
为深入了解大黄鱼加工、冷藏、销售、物流和进出口情况，实践队走进农业产业化国家重点龙头企业、宁德首家水产出口破亿美元企业福建岳海水产食品有限公司，办公室主任陈莉带领师生参观了万吨级自动化立体仓库，师生们纷纷对“渔业智造”的实力表示赞叹。
图6 实践队师生正在参观福建岳海水产食品有限公司万吨级自动化立体仓库
据陈莉介绍，这是全省首个水产万吨级自动化立体仓库，可实现仓库高层合理化、存取自动化、操作简便化，由轨巷道堆垛机、出入库托盘输送机等自动化系统组成的。负责人还向师生介绍了大黄鱼国内外销售现状及品类布局。
图7 实践队在福建岳海水产食品有限公司合影留念
返程途中，青年学子们围绕调研内容展开复盘，纷纷分享自己的思考与感悟。大家一致认为，乡村特色产业升级离不开科技赋能，更需要青年力量的注入。未来，实践队将整合此次调研成果，结合专业所长，深入分析人工智能赋能大黄鱼产业的制约因素。探索可落地的优化路径，形成高质量实践报告；同时，青年学子们将以此次实践为契机，持续关注乡村特色产业发展，主动把专业所学与乡村振兴需求相结合，用青春智慧和实际行动，为特色产业升级、乡村全面振兴贡献闽院青年力量。（供稿人：beat365英国官网网站 刘喆锴 林馨）
转自中国网-2026年1月29日
http://hs.china.com.cn/2026-01/29/content_43345178.html