在党的二十大报告中,习近平总书记明确提出:“坚持和发展马克思主义,必须同中华优秀传统文化相结合。“茶是中华民族的举国之饮,发于神农氏,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。茶文化与茶的发展基本同步。为更好理解和推动“三茶”统筹发展,7月13日,“茗扬福建”暑期社会实践成员前往省农科院与厅级干部江斌等进行专题访谈。
三茶“统筹“怎融合,产业科技带文化
访谈中,江老师欣喜认为:目前我国茶产业、茶科技、茶文化统筹发展的“三茶统筹“理念,得到全社会的积极响应。茶产业在中国主产区发挥着带动茶农增收致富和乡村振兴的重要功能,茶科技已全面实现从经验科学像向自然科学的过渡,并在相关领域取得重大进展。相较于茶产业、茶科技,茶文化的发展有所欠缺,亟待发挥茶产业、茶科技的带动作用,加深文化内涵、推动茶文化传播;与此同时,三个领域在统筹领导下各自发展创新又相互融合,形成丰富而又现代的茶文化产业体系,实现行业整体的综合发展,促进乡村振兴。

数字技术可赋能,加强营销促振兴
随着社交媒体的普及和社交购物的兴起,近年来电商行业取得巨大成功。未来,社交媒体和电商将逐渐成为消费者购物的首选,抖音、拼多多等电商平台为农业和茶业提供了更多的销售渠道;与此同时,农村电商市场空间广阔,立足于现有优势,将农产品新营销与乡村振兴充分结合,将传统手工艺品等产品与先进的媒体推广方式有机结合,可为受众提供更好的消费体验,推动了手工艺品所承载的中华优秀传统文化传播,同时为农村经济社会的进一步发展贡献力量。
盛世兴文亦兴茶,科学饮茶正当时
茶兴于神农盛于唐,在大唐盛世即有全民饮茶习俗,新时代亦应号召全民喝茶,传承喝茶的文化,弘扬并营造喝茶的氛围,在新时代兴文又兴茶。喝茶又需当时,科学饮茶,特别是不同品种存有不同功能性与时效性,应季节,应时节,应时刻;春宜花茶如茉莉,夏宜绿茶龙井碧螺春,秋宜白茶白毫银针,冬宜红茶祁门红,二十四节气时令茶助健康,不同时刻不同茶。在号召全民饮茶的基础上促进国民形成良好的饮茶习惯,以时节茶在阴阳五行流转颐养健康生命的同时带动各个茶种类的发展,整体茶业前途似锦。
茶业发展气象新,创新赋能新征程
随着经济社会水平的提高,消费者对茶叶的需求量不断上升,呈现良性发展趋势,但也面临着茶园土壤板结严重、茶农解决病虫害能力弱、茶品种发展单一、部分地区品种知名度低等问题。对此,江老师提出了一些解决方法,认为茶业要重视生态茶园的建设,合理使用化学肥料,减少茶园污染,相应科技也要与时俱进助力生态茶园的建设,如激光除草,无污染效率高;建议当地建设害虫数据库、病斑叶片数据库,即茶虫茶病——虫害识别数据库,便利茶农识别病虫害并有效解决;而且通过营造全民喝茶、科学饮茶氛围,以时节茶带动茶叶种类全面发展,同时延长产业链增加附加值;漳平水仙茶等区域性茶业应注重文化赋能,依托当地特有文化优势讲出特色故事,同时加强品牌建设,制作创意性商品名称,在包装上进行质的提升,有效运用多媒体及电商平台扩大宣传力度,提高知名度。
茶文化是中华文化的重要组成部分,也是中国人对世界文化的重大贡献。中华茶文化的发展要兼顾传承历史和引领时尚,既要注重保护传承、教育普及,又要注重创新发展、传播交流;增强文化自觉、文化自信,提升中华文化国际影响力。深耕中华优秀传统茶文化,以茶产业、茶科技带动茶文化,以茶文化助推茶产业、茶科技,“三茶”统筹正当其时。
(经济与管理学院 杜静怡 通讯员 赖白鑫)
